Суп с карри и маринованными грибами

25075-rawvegancurry

Появилось желание разнообразить свой рацион такой полезной специей, как карри — обратите внимание на этот вкусный рецепт супа с карри и маринованными грибами. Невероятно легок в приготовление, для этого необходимо смешать сырые орехи кешью (или использовать цуккини — кто не любит слишком жирной пищи), порошок карри, нарезанный кубиками лук, соль и перец. Маринованные грибы в этом блюде дают обалденный аромат и обладают жевательной текстурой, без них уже суп-не суп, а жидкий бульон, так что не пренебрегайте этим ингредиентом.

Просмотреть рецепт →

Шоколадно-апельсиновые трюфели

25112-chocolate orange truffles 1

Ну кто не любит полакомиться вкусным десертом? Шоколадно-апельсиновые трюфели — это беспроигрышный вариант для любого праздничного стола. Естественно, в нашем случае рассчитаны они на сыроедов, и, поэтому, являются здоровой альтернативой любым приторным тортам. Трюфели сделаны из цельного миндаля и сырых какао-бобов, подслащены только сладкими финиками. Считаю сочетание шоколада с апельсинами классическим, и подходящим по вкусу всем любителям сладенького.

Просмотреть рецепт →

Черничный щербет с манго

24994-sorbet

Черничный щербет с манго — это один из самых простых и вкусных рецептов сыроедческой кухни! Если вы еще не пробовали свои силы на то, чтобы приготовить свой собственный шербет, то теперь это ваш шанс — скоро лето, а с ним и жара, какое будет удовольствие полакомиться холодным и бодрящим десертом! Используйте замороженные манго в качестве базы и в сочетании с любыми замороженными фруктами на ваш выбор: ягоды, ананас, банан и т.д., добавьте каплю кокосовой воды, чтобы получить в итоге загустевшую консистенцию.  Блюдо без сахара, молочных продуктов, полное природных витаминов и антиоксидантов. 

Просмотреть рецепт →

Черничные блинчики

 

24995-crepes

Веришь ли, что этот восхитительный рецепт черничных блинчиков на самом деле очень просто сделать?Достаточно использовать дегидратор для основы, сочетая блинчики со свежими фруктами и кокосовым кремом.

Просмотреть рецепт →

Рулетики из дайкона и авокадо

Рулетики из дайкона и авокадо — это рецепт в азиатском стиле. Из дайкона делаются полупрозрачные листы, в которые и заворачивается начинка.

Просмотреть рецепт →

Тропический пуддинг из кокоса и маракуйи

 

Тропический пуддинг из кокоса и маракуйи можно приготовить на завтрак. Это сливочный, сладкий, густой и полный питательных веществ, напиток, который поможет позитивно начать ваш день!

Просмотреть рецепт →

Лапша из ламинарии, завернутая в лист мангольда

mangold-rollЭто простое и очень питательное блюдо -  лапша из ламинарии, завернутая в лист монгольда. Прекрасная еда для быстрого обеда на лету или закуски, когда вам нужно съесть что-то небольшое, но оригинальное и вкусное, а, главное, не калорийное. Если у вас есть мангольд (или другая салатная зелень), водоросли, морковь, огурец и сырой тахини, то это все необходимое, что нужно иметь под рукой для рецепта.
Просмотреть рецепт →

Гречневый пуддинг

 

Приготовьте в комбайне ваш обычный фрукт или смузи коктейль для создания удивительно вкусного гречневого пуддинга. Это действительно полезное блюдо с землистым ароматом, который будет напоминать вам каше.  Добавление чиа дополнит блюдо важными  незаменимыми жирными кислотами. Украсьте верх гранатом, семенами конопли, корицей, кокосовым сахаром или дополнительными семенами чиа и наслаждайтесь!

Просмотреть рецепт →

Зеленый смузи с ананасом и бананом

Вы почувствуете себя еще счастливее, выпив этот, богатый белками, зеленый смузи с ананасом и бананом. Это великолепный зеленый оттенок получается аза счет спирулины , содержащей все незаменимые аминокислоты. Это и гамма-линоленовая кислота (GLA), и альфа-линоленовая (ALA). Что касается ложки пчелиной пыльцы, то она имеет антибиотические свойства, которые могут помочь защитить организм от заражения вирусами.

Просмотреть рецепт →

Марокканский овощной салат

Нежный и вкусный марокканский овощной салат идеально подходит для конца зимы / начала весны. Сделан из сырой свеклы, моркови, свежей молодой спаржи, золотого изюма, проросшего миндаля и кунжута, текстуры которых прекрасно дополняют друг друга. 

Просмотреть рецепт →