Бутерброды с сырыми шампиньонами

Вот такие замечательные бутерброды с сырыми шампиньонами мы готовили на днях. Получилось очень вкусно, сытно, а главное — полезно!

бутерброды с сырыми шампиньонами

бутерброды с сырыми шампиньонами

На 2 порции вам понадобятся:

  • сырые шампиньоны — 10шт;
  • свежий огурец — 2шт;
  • листья пекинской капусты — 8шт;
  • крупные помидоры — 2шт;
  • соус из авокадо — 1ст. ложка;
  • свежемолотый черный перец;
  • соль.

Шампиньоны нарезать маленькими кубиками, также мелко порезать огурчики, заправить соусом, перемешать. Попробовать, по вкусу посолить и поперчить. Выложить полученную массу на листья пекинского салата. Ей же начинить помидор, предварительно вынув из него сердцевину и немного посолив помидор внутри.

 

Если вы добавите в рецепт сыроедческий сыр, то закуска из сырых шампиньонов получится ещё более тяжёлой, но не менее вкусной.

Для соуса:

  • Авокадо — 1шт;
  • Лимон — половинка;
  • Чеснок — 2-3 зубчика.

 

Взято из группы Сыроедение вконтакте.

Поделиться:

Интересное:


Нет комментариев. Вы будете первым ;) от "Бутерброды с сырыми шампиньонами"

    Оставить комментарий

    Ваш Email не будет опубликован