Испанский гаспачо на сыроедческий лад

Итак, сегодня хоели бы представить вашему вниманию два рецепта холодного супчика, то есть испанского гаспачо на сыроедческий лад.

Состав:

• 3 томата,
• 1 салатный огурец,
• 1 красная паприка,
• сок половинки лимона,
• половинка чили,
• 1 долька чеснока,
• 2 ст.л. оливкового масла,
• петрушка.

Приготовление:

Помидоры для гаспачо четвертовать, огурец почистить и порубить на 5-6 больших кусков, нарезать паприку, а также чеснок и острый перец. Это все бросается в блэндер (миксер). Туда же добавляем соль, сок лимона и оливковое масло. Потом все хорошенько прокрутить до густого жидкого состояния и вуаля, испанский гаспачо готов!…
Наливаем то что получилось в глубокую тарелку украшаем полоской оливкового масла и петрушкой и можно подавать к столу.
Приятного Аппетита!
Взято из группы Сыроедения вконтакте.

Поделиться:

---

Интересное:

---