Из пророщенной гречки можно делать много разнообразных блюд. Ещё из неё делают вот такую заправку, которая может также служить как паштет на хлебцы.
Эта сырая приправа не займёт у вас много времени для приготовления, но вкуса заметно добавит.
Ингредиенты:
- 1-2 зубца чеснока;
- 250 гр пророщенной гречки;
- 1 большая морковь;
- 3 ст ложки оливкового масла холодного отжима (можно взять льняное);
- соль, зелень и специи по вкусу.
Все ингредиенты смешать и измельчить в блендере, добавить масла и специи. Пикантная и вкусная универсальная заправка готова!
Поделиться: