Универсальный соус

Этот замечательный универсальный соус подойдёт вам на все случаи жизни.

заправка горчичная

заправка горчичная

Как заправка, добавка к бутербродам, подлива к основным блюдам и так далее. Да даже если просто смешать пророщенную гречку с ним, уже будет очень и очень вкусно.

Ингредиенты:

  • Масло холодного отжима;
  • Сок одного маленького лимона;
  • Вода;
  • Половина чайной ложки соли;
  • 1/3 тыквенных семечек(можно подсолнечных);
  • 1 стакан сельдерея;
  • острый перец по вкусу( можно заменить корнем имбиря, горчицей или чесноком).

Всё смешать в блендере до той консистенции, которая покажется вам более подходящей. Попробуйте менять соотношение продуктов , вы обязательно найдёте тот вкус, который ищете. Лично я в этот горчичный соус добавила от себя майоран, тимьян и петрушку.

рецепт соуса из горчицы

рецепт соуса из горчицы

Поделиться:

Интересное:


5 комментариев от "Универсальный соус"

  • comment-avatar
    Vertex 04.05.2011 (10:55 дп)

    А с какой радости соус назван горчичным. Что-то я в ингредиентах горчицы не заметила.

    • comment-avatar
      Alis 04.05.2011 (4:26 пп)

      В составе в скобочках написано, что можно заменить горчицей острый перец. Изначально рецепт был именно с горчицей, но я его сделала для себя с перцем или чесноком. так что в других источниках его называют именно горчичным. Но это не суть важно =)

  • comment-avatar
    Анастасия 30.11.2011 (11:55 дп)

    да, непонятно как— то. горчичный — значит горчица на первом месте должна стоять.обычно назвают блюдо по преобладающему компоненту.
    здесь слово горчица теряется в тексте.

  • comment-avatar
    kristina 09.06.2012 (10:01 пп)

    Скажите, а сколько масла ложить?

    • comment-avatar
      admin 12.06.2012 (11:39 пп)

      На ваше усмотрение, я беру обычно грамм сто, полстакана=)

Оставить комментарий

Ваш Email не будет опубликован