Диетическое овощное рагу

Диетическое овощное рагу — что бы это значило, спросите меня вы. А это значит, что в нём нет масла, содержатся только полезные, живые продукты, которые не отложатся в укромные уголки наших туловищ и если поправят стрелку весов, то только в обратную сторону, а не в плюс.

Овощное рагу из кабачков:

• Листья салата – 3 шт.;
• Ростки люцерны – по вкусу;
• Половина вилка цветной капусты;
• 1-3 шт. моркови;
• 1 шт. сладкого перца;
• 2 кабачка.

Листья салата порвать руками, кабачки очистить и потереть на тёрке вместе с морковью и перцем. Цветную капусту порезать на мелкие кусочки.

• Помидоры — 2 штуки;
• Сельдерей – 1 палочку;
• Моркови – 2 штуки;
• Лимонный сок по вкусу.

Смешать в блендере и добавить к овощам из списка выше. К готовой массе добавить авокадо в качестве майонеза  и посыпать семена. Сырое рагу готово! Лично я ещё добавляла немного соли и сырого соевого соуса, грибы вместо моркови, никак без них не могу. Украсить морковной или кабачковой стружкой, кушать с удовольствием!

Вот теперь вам известно, как делать овощное рагу для сыроеда.  Хотя лично мне кажется, что это рагу по вкусовым качествам ничуть не уступает обычному, и придётся по вкусу и несыроедам тоже.

Поделиться:

---

Интересное:

---