Приготовление творожной массы

Приготовление творожной массы — это дело для всех сыроедов преобязательное, в случае если вам не хватает питательных веществ, вы чувствуете слабость и головокружения.

Многие из нас любили творожную массу в детстве. И в зрелом возрасте я всё ещё люблю этот незабываемый вкус из детства. Творожные массы мне нравились особенно с изюмом, шоколадом и ягодами. Сначала приведём рецепт, как сделать творожную массу в классическом представлении.

Масса творожная состав:

• 1,5 стакана орехов кешью;
• Вода — 1/4 стакана;
• Половина стакана изюма;
• Стручок ванили;
• 2 ложки агаве.

Орехи замочить предварительно на пару часов. После того, как слили воду с орехов, добавить к ним в комбайн поочерёдно воду, ваниль и агаве. Мельчить в блендере на самом сильном режиме. При желании добавить апельсиновую цедру и немного сока. Положить сверху изюм, украсить кокосовой стружкой, и, если есть, какао-порошком.

Наконец-то пошла долгожданная клубничка, и я поспешила обновить этот рецепт свежими ягодками. Механизм тот же, но на массу мы выложим не изюм, а клубнику:

Лично мне больше понравилось смолоть в блендере вместе с ягодами и добавить побольше сиропа или мёда:

Также хороший результат получается, если сделать сырое варенье, о котором мы уже писали, налить его в стаканчик, потом замешать массу с ванилью, корицей и водой, сделав массу более жидкой. Получается такой своеобразный десерт, украшенный мяткой:

Теперь, когда вы знаете, как делать творожную массу, вы можете также экспериментировать с видами орехов, добавками и сиропами. Приятного вам аппетита!

Фото © rawinrussia

Поделиться:

---

Интересное:

---