Кус кус для сыроеда

Кус кус – блюдо из крупы, которое готовится в основном из манной крупы с овощами и маслом. В нашем случае крупу будет отлично заменять цветная капуста, порубленная очень мелко. Я вам обещаю, что вам понравится, просто попробуйте это блюдо сыроедческой кухни!

Кус кус для сыроеда

Кус кус для сыроеда

В базовом рецепте ещё использовались оливки, которые я в последнее время вообще не употребляю, а также мёд и изюм по желанию. Мёд и изюм мною вообще не рассматривался, так что вот вам рецептик «на ура»

Как приготовить кус кус

  • Цветная капуста, порезанная на кусочки – 3 стакана;
  • Крупная морковь — 1 штука;
  • Лимонный сок — половинки;
  • Кинза и мята – по полстакана;
  • Петрушка – 1 стакан;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Соль и молотый перец – по вкусу.

В блендере мелко мелим капусту до состояния мельче риса вместе с чесноком. Добавляем соль, лимон, масло и перец, затем ещё тёртую морковь и мелко рубленую зелень. Теперь всё перемешиваем. Я ещё добавила столовую ложку оливкового масла. можно обойтись на выбор лимонным соком либо маслом. Приятного вам сыроедения!

Поделиться:

Интересное:


Нет комментариев. Вы будете первым ;) от "Кус кус для сыроеда"

    Оставить комментарий

    Ваш Email не будет опубликован