И очередной вопрос для самых вникающих — по каким таким заслугам этот сыроедческий салат был назван самым полезным? Сегодня мы рассматриваем с разных сторон и готовим самый полезный салат, который по совместительству будет являться ещё и самым простым и легким среди всех здешних рецептов сыроедения.
Ну, во первых, в отличии от некой группы сыроедов, рассматривающих мёд, как нечто непригодное человеку в пищу, я обеими руками за его использование, по крайней мере с пасек, на которых работают и которые содержат знакомые мне люди. Уж там-то точно пчёлки чувствуют себя прекрасно, дают столько мёда, сколько могут это делать без напрягов и дурных для себя последствий.
Во-вторых большинство сыроедов, склонных к готовке и даже всей душой её любящих всё равно понимают неоспоримый факт: чем меньше ингредиентов, тем полезнее. А в третьих, как минимум в таком салатике нет ничего вредного, с этим сложно поспорить, так что за недоказанностью обратного, ну сами знаете.
Рецепт самого полезного салата
- Лимон – 1 штучка;
- Мёд – 1 столовая ложечка(тоже можно при желании обойтись);
- Имбирь тёртый – 10г;
- Огурцы – 2 крупных штуки;
- Чесночок – 1-2 зубчика;
- Масло оливковое – 2 столовых ложки (я обошлась и одной);
- Перец, соль – на ваше усмотрение;
- Базилик или другая зелень – по вкусу;
- Кунжут – для присыпки на глаз.
Рецепт предельно прост. Нарезаем огурчики на тоненькие и длинненькие пластиночки(можно с помощью овощечистки – удобно), которые потом заправляем нашей гениальной заправкой на все времена. Для её приготовления просто смешаем цедру с соком лимоньчика и тёртым имбирём, затем вмешаем туда же мёд, чесночек, давленный на давилке, и масло.
Те, кто богат соевым соусом, а также не против его использования, могут добавлять смело к этому рецепту, малое количество пойдёт только на пользу вкусу. А вообще-то он и так хорош и просто чудесен, так что доброй и лёгкой вам готовки!
Поделиться:
мед отрицают в силу того, что человек везде влезает где не надо. Не красиво забирать мед у пчелок. Им это не нравится.