Чаудер рецепт

И ещё один шедевр от Кати, на этот раз рецепт супа чаудер с водорослями( у меня были вакаме). Не стала пробовать комбо, а по старой доброй традиции взяла, то, чему доверяю. Знатный супец, прям то, что надо для разнообразия и ощущения своей социальности. Кушается гостями в считанные минуты, моргнуть не успеете. А водоросли сырые всем советую, особенно бывшим любителям рыбки.

Чаудер рецепт

Вот такая чудесная консистенция получается благодаря кунжутному маслу и орешкам, а самое приятное в этом то, что ничего нигде заказывать не нужно по интернету, все делается самостоятельно после обычного похода на рынок или в магазин.

 Чаудер

  • Вакаме водоросли – 3г;
  • Вода обыкновенная – 2 стакана;
  • Орешки кедровые – 4 столовых ложки;
  • Масло из кунжута – 1 столовая ложка;
  • Чесночек – 2 зубчика;
  • Лимон – сок половинки;
  • Соль, перец и приправы – по вкусу.

Лично я не погнушалась еще и сушеной смесью травок(самостоятельно изготовленной на солнышке) ну и как всегда итальянской смесью.  Вакаме размачиваем в течении 5 минут в двух стаканах воды. Нарезаем их на полосочки, а воду из-под размачивания заливаем в блендер. После этого кидаем туда ещё и все остальное, что было обозначено, пюрируем. Перед подачей добавляем в суп вакаме и зелень, посыпаем карри.

Фото © uralpanda.livejournal.com

Поделиться:

Интересное:


1 Ответ от "Чаудер рецепт"

  • comment-avatar
    70R4 04.11.2013 (9:09 пп)

    Ваш сайт это чудо! Я только начала переходить на сыроедение, но с Вашими рецептами мне намного проще! Всё такое вкусное! Сегодня готовила этот суп. Ничего вкуснее в жизни не ела! Огромное Вам спасибо! Я еще никогда не питалась так вкусно и полезно!)

Оставить комментарий

Ваш Email не будет опубликован