На этот раз хотелось чего-то легкого и быстрого. Чтобы не особо замарачиваться и как можно быстрее сесть покушать. Такая сырая закуска нашлась на роустайл, откуда и позаимствован данный рецепт. Получилось весьма неплохо, пикантно и сытно.
Такие своеобразные пельмешки можно выложить на листья любого салата, айсберг, кадет или обычный зеленый. А украсить сверху любой зеленью.
Рецепт закуски
- Редька – 1 штука;
- Орешки ассорти – ¾ стакана;
- Салатная зелень – полпучка;
- Лимонный сок – 1 стакан;
- Морская соль, тмин, карри и чеснок – по вкусу.
Редьку чистим, нарезаем тоненькими кружочками, которые присыпаем солью и приправами. После этого оставляем минут на зо для размягчения. В комбайне смешиваем все остальное. Вкладываем начинку в кружки редьки и прижимаем. Можно кушать сразу же, приятного аппетита!
Источник: rawstyle.ru
Поделиться: