Каша из репы и тыквы

Давненько не было в нашем меню кашек, детских и взрослых, полезных сыроедческих блюд, которые уместны в любое время, но лучше все же в первую половину дня. Вот эта очень вкусная кашка поправит данный недочет, а также станет одним из самых любимых детских завтраков.

каша из репы и тыквы

каша из репы и тыквы

Каша из репы и тыквы

  • Пшеница – половина стакана;
  • Репа – 1 штука, среднего размера;
  • Тыква – 1 стакан (нарезать кубиками).
  • Для соуса:
  • Масло тыквенное(можно оливковое) – 2 столовых ложки;
  • Корица – 1 чайная ложечка;
  • Сок лимона(можно апельсина) – 2 столовых ложки;
  • Мед(можно сироп) – 1 столовая ложка.

Предварительно замачиваем на полдня пшеницу. Проращиваем хотя бы сутки, чтобы она стала более мягкой. Или же можно воспользоваться самым мягким сортом пшенички, приобретя ее на иностранных сайтах в интернет-магазине. Называется такой сорт спельта.

Репу натираем на крупной терке и вместе с тыквенными кусочками складываем в миску. Для соуса смешиваем все ингредиенты в блендере(хотя можно и вручную). Смешиваем репу, тыкву с пшеницей и нашей заправкой.

Кстати, совсем недурно будет в следующий раз добавить моркови или же изюма. Попробуйте также вместо пшеницы овес, его мягкость и вкус наверняка понравятся многим даже больше. В любом случае, ваша фантазия наверняка подскажет наиболее вкусный и оригинальный вариант! Наслаждайтесь!

 

 

 

 

 

Фото © uralpanda.livejournal.com

Поделиться:

Интересное:


Нет комментариев. Вы будете первым ;) от "Каша из репы и тыквы"

    Оставить комментарий

    Ваш Email не будет опубликован