Это замечательное мороженое сочетает в себе столько всего вкусного и полезного, что просто глаза разбегаются! А еще, его довольно просто готовить.
Для начала нужно почистить и порезать манго, после чего убрать его в морозилку. Затем, как следует отчистите киви, но так, чтобы не удалять саму кожуру, порежьте его на две части (одна должна быть больше другой) и тоже уберите в морозилку к манго. Очистите лайм, выньте семена и положите к остальным фруктам. Ах да, и горсть черники(тутовника, смородины или ежевики) туда же кладите!
Потом сделайте кокосовый крем и также уложите в морозилку. Теперь, оставьте всю готовку и возвращайтесь к своим делам, фрукты, ягоды и крем должны полежать в морозилке около 2-3 часов.
Мороженое с манго:
Когда указанное время прошло, вынимайте манго, и ножиком соскоблите примерно половину мякоти в блендер, также добавьте туда треть кокосового крема. Еще можете добавить туда немного ванили или какао бобов – но это уже на ваше усмотрение.
Перемешайте все до состояния пюре и уберите обратно в морозилку.
Мороженое с киви и лаймом:
Положите большую часть киви, лайм и половину оставшегося манго в блендер, а также добавьте туда примерно половину оставшегося кокосового крема. Перемешайте до состояния пюре, и, опять же отправьте в морозилку.
Мороженое с черникой:
Кладите в блендер все, что осталось – манго, киви, чернику и кокосовый крем. Перемешайте и отправьте в морозилку.
Теперь, у вас есть три вкуснейших вида мороженого, которые вы можете либо съесть по отдельности, либо смешать. Также, здорово будет подать их вместе со свежими фруктами и орехами. Приятного аппетита!
*Как изготовить кокосовый крем, ищите в следующей статье!
Поделиться:
огромное вам спасибо!! вы просто великолепны! пожалуйста продолжайте радовать всех нас этими рецептами! ))))