Мягкое мороженое с корицей

Недавно приготовила мягкое мороженое с корицей, чем и хочу с вами поделиться. Для этого вкусного и полезного десерта нам понадобится сначала приготовить само мороженое, а потом и соус к нему. Готовить всю эту красоту совсем не трудно, главное придерживаться ингредиентов и следовать рецепту.

Начнем с мороженого:

• Нам понадобится 3 мороженных банана;
• 6 хорошо перемолотых бразильских орехов;
• 1 чайная ложечка перемолотой ванили;
• Пол-ложки корицы (с этим ингредиентом можете поэкспериментировать, опираясь на свой вкус, я люблю добавить чуть побольше);

Для соуса нам будет нужно:

• 1 столовая ложка жидкого подсластителя наподобие агавы или кленового сиропа;
• Половинка чайной ложечки молотой корицы;
• Мелко порезанный пекан;
• Изюм или смородина;
• И еще немного корицы для декора.

Итак, что мы будем делать со всем этим счастьем. Сначала отправляем бананы в кухонный комбайн, оснащенный S-образным лезвием, и тщательно измельчаем их там.

Затем добавляем в эту кашицу перемолотые бразильские орехи, пеканы, ваниль и молотую корицу и продолжаем измельчать это все и перемешивать вместе с бананами.

Теперь уже пора приниматься и за оформление – красиво уложите мороженое в форме небольшого рулетика, я, например, ложечкой аккуратненько придаю ему форму и делаю небольшие «завихрения». Если лень заниматься этой ювелирной работой, можно просто взять и оформить при помощи кондитерского мешочка.

Далее нужно полить блюдо соусом – берем подсластитель(можно мед), добавляем туда корицу и заливаем наше мороженое, а потом посыпаем пеканом, смородиной и все той же корицей (если вам она еще не надоела).

Вот так вот можно приготовить чудесное мягкое мороженое в домашних условиях!

Поделиться:

---

Интересное:

---