Мюсли с шелковицей

Я постоянно сталкиваюсь с вопросом – что есть на завтрак? Передо мной всегда есть куча разных интересных вариантов, но в последнее время я предпочитаю что-то более простенькое и легкое. Таким образом, уже некоторое время я постоянно останавливаюсь на мюсли. Конечно же, не на покупных мюслях, а на моих собственных – домашнего приготовления, мюсли с ягодами.

 

Сегодня я расскажу вам, как готовить мои любимые мюсли с шелковицей. Просто не понимаю, как эту потрясающую ягоду можно не любить. Как по мне, она задает стиль любому блюду, поэтому я стараюсь добавлять ее куда только можно, и совершенно не важно, какая у меня сейчас под рукой — белая или фиолетовая.

Данные мюсли тоже не стали исключением – шелковица пойдет в ход и сюда.

Итак, переходим к рецепту, в котором нам понадобится:

• 1 стакан овсяных хлопьев;
• Полстакана овсяной муки;
• Треть стакана белой или фиолетовой шелковицы;
• Четверть стакана изюма;
• 3 столовые ложки тертого кокоса;
• 2 столовые ложки семян подсолнуха;
• 2 столовые ложки молотых семян льна;
• 3 столовые ложки хлопьев киноа;
• Четверть чайной ложечки сельдереевой соли;
• Треть стакана плавленого кокосового масла;
• 4 чайные ложки кленового сиропа(можно заменить медом);
• 1 льняное яйцо*
• 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта.

* льняное яйцо – это 1 столовая ложка семян льна, смешанная с тремя ложками воды. Все это должно настояться пару минут.

Теперь добавляем все сухие ингредиенты в одну миску, там их смешиваем, также отдельно смешиваем и жидкие\сырые ингредиенты. А потом перемешиваем их еще и между собой.

Наши мюсли мы можем в таком вот виде слепить и поставить на заморозку в холодильник. Или же выложить в дегидратор и оставить сушиться до образования сухого внешнего слоя. Здесь все уже на глаз и по вашему вкусу. Только не забывайте, что температура не должна превышать 40-41 градус.

 

Сайт-вдохновитель: sweetlyraw.com.

Поделиться:

---

Интересное:

---