Пока еще продолжается сезон черники, предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления черничного мороженого, адаптированного для сыроедов. Черника в отличие от клубники — достаточно капризная ягода, и не всегда хорошо сочетается с популярными специями. Я предпочитаю добавлять к ней корицу или кардамон.
Содержание
Ингредиенты:
- 1 банан, порезанный мелко и замороженный в морозилке.
- 1 пинта черники, также предварительно замороженной.
- 1/2 чайной ложки свежемолотого кардамона (опционально).
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в миксере до получения кремовой консистенции. Переложите в красивую пиалу и украсьте свежими ягодками.
Поделиться: