Я люблю макать свежие фрукты в соус. Добавление в рецепт семян чиа позволит сгустить клубничный соус для сыроедов. Вы можете сделать это без семян, но соус будет немного жидковат. Вместо клубники вы легко можете использовать другие ягоды, разве что кроме малины (из-за ее семян соус будет как песок).
Содержание
Ингредиенты:
- 2 чашки клубники (свежей или полу-оттаивавшей)
- 1/2 чашки фиников
- 1 столовую ложку семян чиа
Приготовление:
1. Поместите все вышеуказанные ингредиенты в высокоскоростной блендер.
2. Смешивайте до тех пор, пока не получиться гладкая, сливочная, однородная масса.
3. Поместите на 1 час готовый соус в холодильник.
4. Использование в качестве клубничного соуса в любом сыроедческом рецепте.
Этот клубничный соус можно хранить в холодильнике до 3 дней
Поделиться: