Яблочный десерт с кокосом

Любителям фруктов посвящается…Яблочный десерт с кокосом выглядит как башенка из различных слоев — начинок.

Ингредиенты:

• 1 стакан сушеных кокосов
• 1 стакан грецких орехов (или пекан)
• 1/4 чашки фиников
• 1/4 чайной ложки морской соли
• 5 больших яблок
• 5 столовых ложек лимонного сока
• 4 столовые ложки кленового сиропа или нектара агавы
• 1 чайная ложка корицы
• 2 столовые ложки изюма или сушеной клюквы

Приготовление:

1. Размельчите в кухонном комбайне кокос, орехи и соль.
2. Добавьте в смесь финики и продолжайте измельчать. Но не стоит усердствовать, оставьте небольшие кусочки, не превращайте смесь в муку.
3. Нарежьте яблоки. Отложите в сторону.
4. Переложите кашицу из комбайна в миску и украсьте сверху яблоками. (тут, конечно, вы можете проявить фантазию и уложить десерт слоями в виде башенки: яблоко-смесь-яблоко)
5. Сверху украсьте блюдо изюмом или клюквой.
6. Выжмите на блюдо лимонный сок и сироп.
7. Посыпьте корицей.

Поделиться:

---

Интересное:

---