Рубиновая приправа

Есть что-то бесконечно восхитительное в этой рубиновой приправе….цвет, консистенция, вкус. А как прекрасно полить ею зеленый, свежий салатик. Эта сказочная подливка также хорошо сочетается с помидорами, огурцами и перцем. Вы можете поэкспериментировать с добавлением различным трав и специй.

Ингредиенты:

  • около четверти стакана сафлорового масла (шафранового)
  • аналогичное количество яблочного уксуса
  • 1/4 чашка малины
  • сок одного выжатого лимона
  • немного сырого меда (около ложки)
  • 1-2 зубчика чеснока
  • добавьте щепотку соли или по вкусу
  • добавьте щепотку перца или по вкусу

Приготовление:

  1. Соедините все вышеперечисленные компоненты в блендере или скоростном миксере.
  2. Поместите соус в банку из стекла и при комнатной температуре оставьте в течение нескольких часов перед подачей на стол, чтобы позволить ароматам настояться.
Поделиться:

Интересное:


Нет комментариев. Вы будете первым ;) от "Рубиновая приправа"

    Оставить комментарий

    Ваш Email не будет опубликован