Паста за 5 минут

Если вы хотите съесть что-то вкусное, но энергии на сложное приготовление блюд не хватает, то паста за 5 минут — ваш отличный помощник. Это сырое блюдо настолько свежее и минимально-обработанное, что по праву считается здоровой пищей.

Ингредиенты:

  • 1 огурец, кабачок или желтый перец
  • 1/2 стакана орехов кешью или бразильских орехов
  • 1 стакан помидоров черри (1/4 чашки оставить для соуса)
  • 2-3 вяленые помидоры (по желанию)
  • 1 небольшой финик без косточек
  • любая свежая зелень
  • 1/4 чайной ложки соли
  • щепотку итальянской приправы
  • капельку красного вина (по желанию)
  • кедровые орешки для украшения

Приготовление:

  1. С помощью Spiralize  или терки для корейской морковки сделайте лапшу из вашего овоща. Я использовала очищенный огурец (на фото).
  2. Смешать вместе все ингредиенты для соуса. Если вы хотите более густой соус, добавьте больше высушенных на солнце помидоров и вино.
Поделиться:

Интересное:


3 комментария от "Паста за 5 минут"

  • comment-avatar
    Костя 26.02.2014 (6:13 пп)

    Вы там пишете что если энергии на сложные блюда не хватает. Как сыроедам может не хватать энергии? Скорее времени)))
    Спасибо за рецепт! Классный сайт!

  • comment-avatar
    Вячеслав 01.03.2014 (2:48 пп)

    Может, если криз запустился :))

  • comment-avatar
    mary 26.04.2014 (6:18 пп)

    Да, классный сайт. Кажется, что фруктами не наешься, но я попробовала и ОБАЛДЕЛА!

Оставить комментарий

Ваш Email не будет опубликован