Тайский салат

62

Это полностью сырой тайский салат, включающий изобилие свежих овощей,  остро-сладкий кунжутный соус с имбирем и цитрусом и классическое сочетание в азиатской кухне лайма, чили, кинзы и имбиря. Из представленного количества ингредиентов получается одна большая порция салата.

Ингредиенты:

  • 4-5 стаканов тертого цуккини
  • 2-3 чашки тертой моркови
  • 1 стакан тертой красной капусты
  • 1 нарезанный красный перец
  • 1-2 чашки нарезанных грибов
  • 1 стакан фасоли (ростков)
  • полстакана нарезанной кинзы
  • 1 стакан нарезанного зеленого лука
  • головка имбиря
  • сок одного лайма
  • четверть стакана измельченных фисташек
  • свежая мята
  • Дополнительно: халапеньо

Имбирный соус:

  • 3/4 чашки сырого кунжута
  • 1/2 стакана свежего яблочного сока
  • 1/3 стакана апельсинового сока
  • 1/4 стакана измельченных фисташек
  • 1/4 стакана тамаринда соуса
  • 1 палец свежего имбиря

Приготовление:

  1. Смешайте ваш соус до однородной массы.
  2. Нарежьте все овощи.
  3. Заправьте тайский салат приготовленным соусом и наслаждайтесь вкусным блюдом.

Продажа кофемашин для дома и бизнеса. Всегда наслаждайтесь элитным кофе Nespresso в любой обстановке.

Поделиться:

Интересное:


Нет комментариев. Вы будете первым ;) от "Тайский салат"

    Оставить комментарий

    Ваш Email не будет опубликован