Вы слышали о пользе семян конопли? Эти жевательные зернышки обладают богатым содержанием незаменимых жирных аминокислот, растительным белком, микроэлементами и витаминами. А рецепт мороженого с семенами конопли подтверждает, что этот ингредиент универсален практически в любом блюде. Не бойтесь экспериментов.
Обалденное ванильное мороженое с кешью, бананом и авокадо, подслащенное медом (или другим подсластителем) прекрасно сочетается также с легкой кислинкой лимона и стручком ванили.
Содержание
Ингредиенты:
- 80 гр кешью, предварительно замоченные на 8 часов
- 40 гр семян конопли, замоченные на 15 минут
- один или два банана
- одно спелое авокадо
- две ложки меда ( кленового сиропа, агавы для вегетарианской версии)
- 100 мл свежей воды
- немного лимонного сока (около 1 ст.л.)
- Стручок ванили
Приготовление:
Это мороженное очень просто готовиться, достаточно:
- Смешать все ингредиенты в блендере, пока не получится сливочная взбитая консистенция.
- Бананы и авокадо должны быть очень спелыми.
- Получившееся пюре отправляем в морозильник.
- Вуаля, и десерт готов. Подавать к столу незамедлительно.
А что делать с шелухой конопляных семечек? Её можно как-нибудь отделить?