Сегодня аптеки предлагают человеку любой набор витаминно-минерального комплекса для поддержания здоровья. Современная индустрия пищевых добавок также старается восполнить нехватку витаминов в организме человека. Пищевые добавки сегодня можно выписывать по интернету. Вот, например, доставка пищевых добавок оптом.
Есть и другой вариант пополнения своего организма необходимыми элементами. Попробуйте приготовить салат из различных сырых ингредиентов, которые полностью представляют набор микроэлементов. Овощи, выращенные на своём участке, без применения химических удобрений, являются самыми ценными во всех отношениях.
Рецепт витаминного салата
Ингредиенты:
- 330 гр. шампиньонов;
- 330гр. сырой моркови;
- 230 грамм белокочанной капусты;
- одна луковица, лучше красная;
- пара зубчиков чесночка;
- две ст. ложки кунжута;
- пол чайной л. сухой горчицы;
- три чайные л. карри;
- 100 грамм фруктового пюре, подходят кислые сорта ягод;
- 3 чайных ложек кориандра;
- базилик;
- три чайных л. сока лимона;
- специи – соль, горький перец;
- раст. масло, лучше взять оливковое.
Приготовление ассорти
Нарезать некрупными ломтиками грибочки, морковь (можно на тёрке). Капусту нарезать вручную или на шинковке. Мелко порубить лук, зелень базилика. Фруктовое пюре и кунжут взбить в блендере до получения однородной массы. Можно добавить воды, если масса слишком загустевшая. Можно измельчить кунжут отдельно от фруктового пюре. Это максимально сохранит вкус каждого ингредиента.
Полученные ингредиенты перемешать в одной ёмкости, добавить туда горчицу, карри, кориандр, сок лимона и масло. Дать немного настояться.
Обогащённый витаминный комплекс можно получить из любого ассорти, соединяющего сырые овощи и фрукты. Можно сделать самостоятельно очень вкусное и полезное мороженое. Для этого понадобятся бананы и кокосовая стружка, которые нужно взбить до однородной консистенции. Если масса слишком жидкая, то в неё можно добавить измельчённые орехи – они будут удерживать структуру. Такую массу можно выложить в виде горки или цилиндра. Сверху посыпать кокосом или порошком кэроба. Вкус будет изумительный. Такое нехитрое мороженое можно подать к любому праздничному столу, порадовать детей или угостить родителей. Это мороженое понравится всем.
Поделиться: