Сыроедческие голубцы

syroedcheskie-golubcyСыроедение сегодня всё чаще называют здоровым или природным питанием. И хотя приверженцев такого способа питания становится всё больше, есть и те, кто категорически против такового. Тем не менее, даже врачи в период кризисов простуды или ослабления иммунитета рекомендуют употреблять как можно больше овощей и фруктов, причём в сыром виде. Продукты, подвергнутые высокой температуре, являются для человеческого организма не самой лёгкой пищей. Возможно, часть витаминов остаётся, особенно, если продукты приготовить в современной мультиварке. Сегодня в продаже предлагаются самые разнообразные модели мультиварок, из которых можно подобрать подходящий вариант для своей кухни.

Ну, а если вы решили как-то разнообразить своё питание, то разбавление вареной пищи сырыми овощами или фруктами принесёт вам только пользу. Тем более что из сырых продуктов можно приготовить очень вкусное и полезное блюдо.

Фаршированные стаканчики

Чтобы приготовить 2 порции этого блюда, вам понадобятся:

  • стакан чищенных грецких орехов;
  • стакан семечек подсолнечника, также очищенных;
  • несколько стебельков сельдерея;
  • крупные спелые помидоры в количестве 2-х шт.;
  • ароматный сладкий перец по желанию;
  • масло, соль и перец по вкусу.

Приготовление

  • Помидоры тщательно моются и высушиваются.
  • Внутренняя масса аккуратно вырезается и кладётся в тарелку.
  • Орехи измельчаются до небольших кусочков.
  • Семечки можно оставить целыми.
  • Мелко нарезается сельдерей.
  • Все подготовленные ингредиенты перемешиваются, добавляется соль и перец, затем эта масса складывается в подготовленные помидоры.

Масло можно заменить домашним сыроедческим майонезом или пастой из измельчённых семечек подсолнечника с добавлением воды и зелени. Сверху помидор украшается веточкой зелени. Вместо помидоров можно использовать болгарский перец, огурцы или другой понравившийся овощ.

Поделиться:

Интересное:


Нет комментариев. Вы будете первым ;) от "Сыроедческие голубцы"

    Оставить комментарий

    Ваш Email не будет опубликован