Основные блюда для сыроедов

blyuda-dlya-syiroedovМногие люди предпочитают беречь свое здоровье и есть сырые продукты. Они считают, что тепловая обработка убивает многие полезные витамины и микроэлементы. Однако некоторые сыроеды все-таки употребляют в пищу мясо оленя и других животных в сыром виде.

Лучше не рисковать и не гробить собственное здоровье, а приготовить действительно полезные основные блюда, в которых есть необходимый комплекс витаминов.

Рецепт №1. Вкуснейшая пицца.

Чтобы приготовить это блюдо, нужно взять:

  • специальную основу для пиццы;
  • помидор (4 штуки);
  • один персик;
  • один болгарский перец;
  • один лук шалот;
  • сыр для сыроедов (стакан);
  • петрушка и базилик (пучок);
  • оливковое масло (2 столовых ложки);
  • соль и перец.

Как готовить блюдо:

Основу для пиццы кладут на центр стола. Два помидора, персик и перец перемалывают так, чтобы получилось пюре. Затем нужно мелко нарезать половину зелени. Добавить зелень и оливковое масло. Заготовку посолить, поперчить и оставить на полчаса для маринования.

Лук шалот нарезать тоненькими полукольцами. Оставшиеся помидоры нужно нарезать тонкими ломтиками.

На основу для пиццы выкладывают слой начинки, тонкие ломтики помидоров, лук шалот, сыр и мелко нарубленную зелень.

Рецепт №2. Комплексный обед из овощей.

Чтобы приготовить это блюдо, нужно взять:

  • листовой салат (пучок);
  • белокочанную капусту (200 грамм);
  • один болгарский перец;
  • половинку свеклы;
  • одну морковь;
  • одно яблоко;
  • чеснок (2 зубчика).

Как готовить блюдо:

Что же можно приготовить из данных продуктов? Ответ прост: всего понемногу, и можно лакомиться аппетитным обедом. Соус станет изюминкой этого блюда.

Листа салата тщательно промывают и кладут на тарелку. Белокочанную капусту режут как можно мельче, а перец режут тоненькими соломками. Из половинки свеклы нужно выжать сок. Яблоко и морковку перетирают до тех пор, пока не получится пюре. Это пюре нужно заправить соком свеклы и мелко нарезанным чесноком. Тщательно перемешайте ингредиенты.

Когда соус будет готов, можно подавать блюдо на стол вместе с хлебом для сыроедов.

Рецепт №3. Котлеты из орехов и яблок.

Чтобы приготовить это блюдо, нужно взять:

  • грецкие орехи (стакан);
  • яблоки (2 штуки);
  • свежий лук;
  • соль и перец.

Как готовить блюдо:

Процесс приготовления котлет не занимает много времени. Грецкие орехи нужно перемолоть так, чтобы они превратились в муку. Яблоки очищают от кожуры и трут их на терке с мелкими ячейками. Зеленый лук режут как можно мельче. Все ингредиенты тщательно перемешивают, добавляют перец и соль. Котлетки, сформированные из этой массы, жарят на разогретой сковороде.

Поделиться:

Интересное:


Нет комментариев. Вы будете первым ;) от "Основные блюда для сыроедов"

    Оставить комментарий

    Ваш Email не будет опубликован