Если вы ведёте здоровый образ жизни, для вас важно, чтобы не только основные блюда были полезными, но и перекусы. Предлагаем вам рецепт лимонно-ореховых шариков, которыми можно перекусить, без ущерба доя здоровья, взяв их с собой на велосипедную или пешую прогулку. Помните, что данный рецепт вызывает восторг у детей 😉
Ингредиенты:
210 гр. — миндаль.
210 гр. — кешью.
10-12 шт. — финики.
Цедра одного лимона.
Сок 1-2 лимонов.
Приготовление:
1. В кухонном комбайне (или блендере) измельчите все ингредиенты до состояния пасты. Правильная консистенция у вас получилась, если смесь слипается, когда вы сжимаете её между пальцами.
Начните с добавления 10 фиников, если смесь будет слишком липкая — добавьте ещё два финика.
2. После этого, скатайте из получившейся смеси небольшие шарики. Получившиеся шарики можно обвалять в миндальной крошке, какао или кокосовой струшке. Остудите. Храните в плотно закрытом контейнере в холодильнике.
Фото приготовления лимонных шариков
