Гуакамоле от мамы 5 детей. Делюсь рецептом

Наша очаровательная читательница Ксения решила поделиться своими находками. Рецепты действительно интересные и адаптированные под нашу действительность и продукты.
Гуакомоле от читательницы
Итак, Рецепт гуакамоле от мамы 5 детей:
Моя подруга — мама 5 детей и превосходный психолог — угостила меня как-то этим блюдом… Оно стало одним из моих самых любимых.

Из техники нам понадобится только блендер.

Ингредиенты (порция на 2х):

— Авокадо 2 шт
— Помидор 2 больших
— Красный или репчатый лук — 1/2 головки
— Острый перец чили — 1/3 шт
— Чеснок по вкусу
— Масло оливковое — 2 ст л
— Сок лимона или лайма — 1/4 шт
— Зелень любая (я люблю укроп) — 1/2 пучкаВообще количество ингредиентов определяйте на вкус: хотите острее или мягче; хотите блюдо в виде соуса или пюре. 

Приготовление:

1. Зелень положить в блендер и перемолоть
2. Порезать и положить в блендер: помидоры, перец чили, лук, чеснок, масло. Перемолоть до консистенции соуса
3. Порезать авокадо на большие дольки. Положить в блендер авокадо и побрызгать лимоном/лаймом (чтобы авокадо не потемнело)
4. Перемолоть в блендере так, чтобы остались небольшие кусочки авокадо. Так вкуснее!На тарелки и … получать удовольствие!!!

 
——————————
Автор рецепта Ксения 🙂 
Поделиться:

Интересное:


Нет комментариев. Вы будете первым ;) от "Гуакамоле от мамы 5 детей. Делюсь рецептом"

    Оставить комментарий

    Ваш Email не будет опубликован