Рождественские смузи. Пять рецептов со вкусом Нового года и Рождества

Новый год и Рождество имеют свои вкусы и запахи. Апельсины, корица, яблоки и сухофрукты — все это придает празлнику своеобразный колорит. Предлагаем вам попробовать рождествеские вариации смузи, имеющие настоящией вкус Рождества и переносящие нас в разные уголки мира со своими своеобразными традициями.

Яблочный смузи с корицей

Практически в любой стране, празднующей Новый год и Рождество, присутствуют яблочный пирог с корицей, булочки с корицей или что-то в этом же духе. Не будем отказываться от этой традиции и приготовим смузи из яблока и банана с добавлением корицы. Нам понадобится:

  • 2 яблока
  • 2 банана
  • зерна граната для украшения
  • щепотка корицы
  • подсластитель по вкусу (я не добавляла, так как банан дстаточно сладкий)
  • 1 стакан миндального, кокосового молока или любого другого орехового молока

Приготовление:

  1. Подготовить яблоки и банан- порезать и сложить в чашу блендера.
  2. Добавить корицу. подсластитель по вкусу, ванилин по желанию и залить молоком
  3. Взбивать до состояния однородной смеси.
  4. Разлить по стаканам или тематическим чашкам, можно украсить зернышками граната или толченым орехом

 

 

Баново-ореховый коктейль (шоколадно-ореховый смузи)

В этом смузи присутствуют классическое сочетание какао и грецких орехов, а также традиционный запахи Рождества — корица и мускатный орех. В основу входит молоко из грецкого ореха, которое легко сделать самостоятельно с помощью мощного блендера.

Для приготовления молока понадобится:

  • 1 чашка грецких орехов (предварительно замоченных на ночь)
  • 3 чашки фильтрованной воды

Для смузи:

  • 3 чашки орехового молока
  • 2 банана (свежих или замороженных)
  • щепотка корицы
  • цепотка мускатного ореха
  • ваниль
  • сироп в качестве подсластителя по вкусу, у меня 1 чайная ложка агавого сиропа
  • 2 чайные ложки какао
  • грецкие орехи, цедра апельсина и семена чиа для украшения

Приготовление:

  1. Сделаем ореховое молоко. Для этого в блендере в течение 3-5 минут пульсируем орехи и воду. Жидкость должна быть однородной, молочного цвета и консистенции.
  2. В молоко добавим порезанные кусочками бананы, ванилин, какао, корицу, мускатный орех и сироп. Все это тщательно взобъем в блендере. В самом конце добавим орехи и смена чиа по желанию или раздробить их скалкой и посыпать готовое смузи.
  3. При подаче можно посыпать какао, тертой цедрой апельсина, дробленными орехами и семенами чиа. 

 

Рождественский Эгг-ног (Egg Nog ) для сыроедов

 Эгг-ног — это традиционный английский рождественский напиток из яиц, алкоголя, специй и молока. Популярен в Америке и Европе, а был изобретен в Шотландии в качестве горячего алкогольно-молочного коктейля. Но мы уберем все не полезное, оставим самое интересное и у нас получится  Эгг-ног по-сыродечески. В данный коктейль можно добавить протеин или молотую овсянку для густоты.

См. также сыродоедческий эггног

  • 1 стакан миндального молока
  • 1 банан (можно замороженный)
  • 2 чайные ложки натурального миндального масла, можно заменить топленым кокосовым или маслом какао.
  • 1 финик для сладости (можно заменить сиропом из агавы)
  • 1/2 ч. л. молотая корица
  • 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
  • щепотка молотой гвоздики
  • 5-6 кубиков льда, по желанию
  • 1 мерная ложка ванильного протеина для спортсменов или 2 ст. ложки молотой овсянки

Приготовление:

  1. Смешаем все ингредиенты до однородного состояния в мощном блендере и разольем по красивым стаканам. Сверху можно посыпать корицей

 

 

 

Вишнево-шоколадный смузи

Лично я считаю классическим сочетание вишни и шоколада, поэтому приготовим вишневое смузи с какао. Именно зимой не так сложно найти замороженную вишню и не так дорого приготовить из нее вкуснейший коктейль. Для лета в этот смузи можно добавить 3-4 кубика льда (до взбивания).
  • 1 банан
  • 1 чашка замороженных вишен
  • 1 чашка кокосового или миндального молока
  • 1 взбитые растительные сливки по желанию для украшения
  • 1 чайная ложка какао или кероба
  • щепотка ванильного экстракта
  • 1 ч. ложка семян чиа

Приготовление:

  1. Смешать все инредиенты, кроме взбитых сливок в блендере.
  2. Разлить по стаканам или чашкам и украсить взбитыми сливками, вишенкой или посыпать какао.
 

 

 

 

 

Видео рецепт приготовления классического рождественского смузи:

  • 1 банан
  • 3 финика
  • 4 ореха макадамия (можно заменить фундуком)
  • 1 стакан воды
  • ½ ч. ложка корицы
  • ¼ ч. ложка ванильного сахара
  • ⅛ ч. ложка мускатного ореха

Поделиться:

Интересное:


2 комментария от "Рождественские смузи. Пять рецептов со вкусом Нового года и Рождества"

  • comment-avatar
    Лиля Поливанова 12.01.2018 (11:00 пп)

    Спасибо за рецепты.
    Очень понравился шоколадно-вишневый смузи.
    А яблоко и корица — действительно вкус Рождества и Нового года.

  • comment-avatar
    Лиля Поливанова 12.01.2018 (11:01 пп)

    Масло-какао в смузи стало открытием года))
    Невероятно вкусно, масло придает восхитительный шоколадный аромат.

Оставить комментарий

Ваш Email не будет опубликован