Салаты 103 результатов
  • Сыроедческий салат Радуга

    Что можно сказать об этом живом салате. Он прекрасен. И весной, и летом в сезон. Массив из свежих овощей с ...
  • Два простых салата для сыроедов

    Салат их тыквы и кабачка Что же можно приготовить этим летом? Вот рецепты салатов, которые удивят вас отменными вкусовыми качествами. К тому же они полезные и в тоже время экономичные. Состоят из привычных нам продуктов, которые может найти любой человек в любом месте (не заказывая сложные продукты через интеренет). Итак, представляем вам салат из тыквы и кабачков и салат из яблок и груш. ...
  • Свекольный салат с морковью

    Салат из свеклы и моркови Этот салат из свеклы и моркови с высоким содержанием бета-каротина, который является антиоксидантом. Он очень вкусный и, вместе с тем, сытный, потому что сделан на основе корнеплодов. Этот рецепт содержит минимум ингредиентов и готовится очень просто, но он ясно доказывает, что даже при таком количестве свежих овощей и фруктов можно питаться правильно и быть здоровым. Свекольный салат - просто находка для зимы. ...
  • Свекольный салат для сыроедов

    свекла и цитрусовые в салате Этот великолепный свекольный салат яркий и невероятно прост в приготовлении. Даже те, кто не любит свеклу попросят добавку. Главный секрет - добавленные цитусовые, апельсин и лайм. Можно поэксперементировать с сицилийским апельсином, грейпфрут или лимоном. Если вы придерживаетесь аюрведы, не стоит добавлять лук. Если любите острые блюда, можно добавить чеснок или имбирь. Салат богат полезными веществами и рекомендован к употреблению в осенне-зимний период для поддержания иммунитета. ...
  • Средиземноморский салат с нутом и травами

    Салат с нутом и апельсиновой заправкой Рецепт полноценного здорового ужина за 10 минут. Когда хочется чего-то необычного или теплых воспоминаний лета и счастья. Стоит отметить, что сыроеды готовят нут для салата следующим образом - замачивают на сутки и более или используют пророщенный нут. Веганы могут отварить нут или использовать натуральный консервированный продукт. Из нута можно приготовить также такос или соус.  

    Ингредиенты:

    Цитрусовая заправка с травами: 2 ст. ложки - свежевыжатый апельсиновый сок (также оставьте 1/2 ч. ложки цедры). 1 ст. ложки - свежевыжатый сок лимона (также оставьте 1/2 ч. ложки цедры). 1 ст. ложка - орегано (свежие листья, нарезать тонко). Соль - щепотка или две. 2 ст. ложки - оливковое масло. 2-3 ст. ложки - мята (свежие листья, нарезать соломкой). Чёрный молотый перец (по вкусу)

    Салат:

    400 гр - приготовленный нут, при использовании консервированного - ополоснуть. 1 шт. - красный перец (небольшого размера, нарезать кубиками). 100 гр - красный лук (среднего размера, нарезать кубиками). 1 шт. - огурец (среднего размера, нарезать кубиками). 2 шт. - помидоры (среднего размера, нарезать кубиками, при желании удалить косточки). 50 гр - оливки (зеленые оливки, консервированные, воду слить). 100 гр - зерна граната (или больше, по вкусу). ...
  • Салат с капустой кале и яблоком с кокосовым соусом

      Салат с капустой кале и яблоком с кокосовым соусом Приготовление этого салата занимает всего несколько минут, но его вкус, особенно острый кокосовый соус, запомнится надолго. Напоминает что-то неуловимо тайское, праздничное и тропическое - то что нужно осенью и зимой. К тому же состоит из полезных и вкусных ингредиентов, которые можно заменить аналогами, например, шпинатом или салатом или пекинской капустой. Стоит заметить, что капуста кале - достаточно необычное для наших  широт растение, обладает невероятными полезными свойствами (антибактериальными и противораковыми), богата кальцием, магнием, фосфором, калием, железом, цинком, натрием, селеном, медью. Ингредиенты: 1 шт. - пучок капуста кале (нарубить). 1 шт. - яблоко, лучше взять зеленое яблоко, сорт Грэнни Смит или семиренко (нарезать ломтиками). 1 шт. - авокадо (нарезать кубиками). Миндаль (рубленый или нарезанный). Семена чиа. Свежемолотый (в мельничке) перец. Для соуса: 50 гр - кокосовый йогурт. Сок из половины лимона. ...
  • Салат с манго, авокадо и рукколой.

    Mango-avocado-and-arugula-salad-9 Освежающий яркий салат с манго и интересным сочетанием авокадо, красного лука и пряного апельсинового соуса. Перец чили придаёт салату пикантность, однако, если вы не любите острые блюда, удалите из перчика семена и мембраны. Это блюдо никогда не надоест, особенно, если поэкспериментировать с ингредиентами и добавить толчёный чеснок или кориандр. Ингредиенты: Для салата: 6 чашек - листья салата руккола. 1 шт. - манго, очищенное, порезанное на ломтики. 1 шт. - авокадо, очищенное и порезанное на ломтики. 1/2 шт. - луковица красного лука, нарезанная. 1 ст.ложка - сок лайма. ...
  • Салат из яблок, брокколи и огурцов

    apple-broccoli-walnut-salad 2 Скоро осень и хочется подготовить список салатов из доступных продуктов. Вот один из них - весьма интересный салатик из свежих фруктов и овощей, с добавлением грецких орехов, доступных в холожное время года, но при этом дарящее свежесть, легкость и витамины. Основа салата - яблоки, брокколи, огурец и мандарин. Можно добавить грецкие орехи для сытности и хрусткости. Веганы могут бланшировать брокколи в течение 1-2 минут, а также добавить отваренные бобы или нут. Сыроеды - бобы могут оставить на ночь, а затем просушить бумажным полотенцем или добавить пророщенные бобы. В общем, данный фруктово-овощной салат - отличное поле для кулинарных экспериментов с различными  сочетаниями здоровых продуктов. ...
  • Живой салат из тыквы или сквоша по-тайски в пряном ореховом соусе

    салат из тыквы или сквоша по-тайски в пряном ореховом соусе Необычное блюдо в тайском стиле. Известно, что если подвергать овощи и зелень длительной термической обработке, они теряют не только оригинальный вкус, но и пользу, и витамины. Веганы ростки могут отправить  ростки в кипяток на всего пару минут, а затем охладить их, а сыроеды могут все овощи добавлять сырыми. Сейчас в начале осени появился новый овощ родом из Англии - то ли  полутыква,  то ли полукабачек. Захотелось что-то с ним сделать вкусное и я решилась на этот тайский сыроедческий салат. ...
  • Салат из цветной капусты, рукколы, изюма и кедровых орешков

    salad-with-cauliflower-1 Однажды проплывала я в просторах интернета мимо этого замечательного по-итальянски изысканного рецепта. " Крутое сочетание, - подумала я, - цветная капуста и руккола, сладко-кислый изюм и хрустящие кедровые орешки. Надо попробовать". Сказано, сделано. Попробовала и обалдела... Данное блюдо не является сезонным и прекрасно скрасит осенне-зимний период сыроеда. Понравился мне в первую очередь тем, что прекрасно насыщает и заряжает бодростью, достаточно сытный для полноценного обеда или ужина (вероятно за счет изюма и орешков) и при этом легкий, насыщенный витаминами и прочими полезностями. Для приготовления сыроедческого салата из цветной капусты, рукколы, изюма и кедровых орешков вам понадобится:
    • половина соцветия цветной капусты
    • две горсти рукколы
    • 10 кедровых орехов
    • 10 изюминок
    • сок половины лимона
    • оливковое масло
    ...
  • Острый тайский салат

    thaj-pad-4 Тай Пад - это национальное тайское блюдо, можно сказать, легендарная юго-восточная лапша с овощами, и знающим людям  сложно отказаться от этого восхитительного блюда. Хорошая новость в том, что существует сыроедный вариант Тай Пад - лапшу заменяем цукини или кабачком, порезанным длинной соломкой, напоминающей нити рисовой лапши и заливаем все восхитительной острой заправкой на основе миндального масла и имбиря. В принципе в данный салат можно добавить авокадо, сладкий перец или убрать какие-то овощи - главное, основа тай пад - это цукиини/кабачки, а все остальное может варьироваться в зависимости от вашего настроения, наличия продуктов и сезонности. ...
  • Салат с клубникой, шпинатом, авокадо и орешками

    salad-spinat-s-klubnikoj-i-avocado-9   Совсем скоро начнется сезон клубники - клубника с дачи, огорода, клубника на рыночках и магазинчиках с органической едой. Клубника везде. И к этому моменту нужно хорошенько подготовиться :) В этом году я решила опробовать сочетание шпината и клубники в разных вариациях, в основном в салатах. Как по мне - это весьма необычное и вкусное сочетание. В данном рецепте этот витаминный тандем дополнен авокадо, орешками и маком по желанию. В итоге получается не сложный, богатый витаминами и кальцием легкий весенний салатик - идеальное блюдо для сыроедного обеда или " живого" легкого ужина. Кстати, детям он тоже пришелся по вкусу. Стоит отметить, что салат можно не утяжелять орехами, но хрустящая нотка все-таки очень уместна в этом блюде. Можно взять кусочки (слайсы) миндаля, кедровые орешки или даже грецкие орехи. Также не обязательно использовать заправку как у меня - можно просто окропить салат лимонным соком и добавить пару капель масла из виноградных косточек или другого вашего любимого нерафинированного растительного масла. Если же вы хотите попробовать классический традиционный салат, заходите на http://www.salatyday.ru/- сайт целиком посвященный не только сыроедным салатам.

    Итак, чтобы приготовить весенний салат со шпинатом, клубникой, авокадо и орехами нам понадобится:

    ...
  • Фруктово овощной салат с клубникой и шпинатом, яблоком, грушей и семенами тыквы

    fruit-and-spinat-salad-1 Этот рецепт салата очень простой и вкусный, основан на удивительном сочетании клубники и шпината. Добавляем немного фруктов, тыквенные семечки и получаем блюдо, которое понравится взрослым и детям, сыроедам, веганам, вегетарианцам и обычным людям. Грушу можно смело заменить зеленым яблоком, тыквенные семечки - кедровыми орешками или измельченным миндалем. Также можно экспериментировать с соусом - заправить просто натуральным медом и соком лимона, или растительным маслом с яблочным уксусом, или просто яблочным соком, или вовсе ничем не заправлять. ...
  • Простой рецепт салата из клубники и шпината

    salad-strawberry-and-spinat-5 Скоро начнется сезон клубники и это прекрасная возможность сделать невероятно вкусный салат из клубники и шпината. Особенно, если вам повезло и у вас клубника прямо с грядки. Стоит заметить, что сочетание клубники и шпината прекрасно само по себе, однако его можно дополнить яблоками, авокадо, грушами, орехами, изюмом, семечками и, конечно же, интересным натуральным соусом. ...
  • Салат с кабачком под соусом из авокадо

    salay-avakado Большинство людей в приготовлении салатов так же скромны, как в выборе одежды. И если скромность в одежде украшает, то за столом всегда есть место экспериментами. Салат из порезанных томатов, огурцов, перца и лука с зеленью – это очень вкусно, но слишком просто. Таким салатом себя можно баловать целое лето, используя овощи из собственного огорода....
  • Рецепты салатов для сыроедов

    salatov-dlya-syiroedovКаждый человек не прочь отведать вкусное блюдо....
  • Фруктовый салат.

    Снимок экрана 2015-07-23 в 21.52.11 Жара должна все-таки вернуться и нужно буть готовым к ней, вот вам легкий в приготовлении фруктовый салат. ...
  • Рецепты легких салатов для сыроедов

    salat-dlya-syiroedovКаждая хозяйка должна готовить на безопасной кухне. Там должно быть идеально чисто и комфортно....
  • Тыквенный салат с апельсином

    салат Очень вкусный, яркий и легкий салат. Главное условие- нужно обязательно использовать только сочные, сладкие и вкусные фрукты и овощи! ...
  • Салат с сырой свеклой

    salat-s-syroj-sveklojНе стоит верить тому, что при переходе на сырую пищу, вы будете голодать и ограничивать себя в едеи, так как такая система питания позволяет есть свежие и очень полезные продукты, среди которых овощи и фрукты, богатые на витамины и микроэлементы. Необходимо отметить, что после перехода на сырую пищу, человек ощущает легкость, так как его организм избавляется от вредных веществ и шлаков....