ингредиенты 17 результатов

Квашенная капуста «Наслаждение»

Как приготовить квашенную капусту быстро вкусно и очень полезно? Есть еще один рецепт, который поможет всем любителям этого специфического блюда почувствовать  и испробовать его немного с другой стороны. Итак, сегодня мы готовим квашенную капусту «Наслаждение». Квашенная капуста «Наслаждение»...

Гранатовый салат

Как вы думаете, может ли обычный салат стать самым настоящим украшением стола, а также из разряда «закуски» перекочевать в разряд «полноценный гарнир»? Если вы готовите его с любовью, свежими идеями и вдохновением, однозначно, может! Сегодня я расскажу как раз об одном таком великолепном салате. Называется он очень просто – гранатовый салат. Гранатовый салат   ...

Овощное ассорти с соусом

Салаты бывают самые разнообразные – какие-то очень сильно западают в душу, какие-то сразу же забываются. Сегодня я хочу вам рассказать об одном, который я не могу выкинуть у себя из головы уже долгое время. Я его очень часто готовлю, а виной всему то, что сделать это можно на скорую руку, а получится очень даже вкусно. Кстати говоря, рецепт этот мне когда-то прислала хорошая подруга, позаимствовавшая его из иностранных источников. Итак, наш сегодняшний салатик называется овощное ассорти с соусом. Овощное ассорти с соусом   ...

Заморозка овощей и фруктов

Заморозка овощей и фруктов Ни один человек в здравом уме не решится заменить свежие овощи на замороженные, однако иногда у нас просто не бывает другого выбора. Если вы хотите приготовить себе какой-то существенный запас на зиму, вы все равно столкнетесь с необходимостью заморозки. Конечно, польза от них не сравнится со свежими овощами, но сберечь приличное количество витаминов, способных подзарядить ваш организм во время наших суровых холодов, все же получится.   ...

Эликсир из спирулины

Знаете, сейчас существует целая куча самых разнообразных и невероятных историй из разряда – «употребляйте этот продукт всего по одной чайной ложке в день, и вы никогда в жизни не будете болеть!». Как адекватный человек, я довольно часто (если не сказать всегда) подвергаю их сомнению. Чаще всего, так говорят люди, впечатленные каким-нибудь изысканным блюдом, ну или же обычные пиарщики. Однако, есть один продукт, в «волшебных» свойствах которого я никогда даже не думала сомневаться. Называет он спирулина. И сегодня я расскажу вам, как приготовить настоящий эликсир из спирулины, который подарит вам самое настоящее богатырское здоровье! Эликсир из спирулины   ...

Сушка овощей и фруктов

Сушка овощей и фруктов Процесс сушки – самый простой и распространенный способ заготовки и хранения фруктов, овощей и зелени и среди любителей здоровой пищи, и среди тех, кто об этом никогда даже не задумывался. Сушку можно назвать самым что ни на есть натуральным способом сохранения витаминов в пище. Данная статья расскажет вам обо всех способах сушки, а также о том, как именно после употреблять в пищу уже высушенную продукцию, чтобы получить из нее как можно больше пользы.   ...

Закваска помидоров и огурцов без соли

Квашеные помидоры и огурцы Наверное, каждый из нас когда-то ел квашеные огурцы и помидоры. Только вот редко кто их готовит сейчас(уж среди сторонников сыроедения точно), а всему виной соль и уксус, которые требуются в классическом рецепте этого блюда. Казалось бы, с таким «грузом» вредных ингредиентов об огурцах и помидорках придется забыть навсегда. Однако, не все так плохо. Сейчас я раскрою вам один очень простой и доступный рецепт, при котором вы сможете приготовить все те же квашеные огурцы и помидоры, только без использования соли и уксуса!   ...

Полезная квашеная капуста

Квашеная капуста без использования соли Готова поспорить, мало кого интересовало такое блюдо, как квашеная капуста, потому что, прежде всего, в оригинальном рецепте предполагалось использование пищевой соли, причем в больших количествах. А поскольку данный продукт можно назвать не то что полезным, а даже безвредным, только лишь с очень большой натяжкой, любители здоровой пищи редко останавливали на нем свое внимание. Сегодня же я расскажу вам о том, как можно сделать это блюдо без каких-либо добавлений соли и прочих консервантов, так, чтобы его можно было подольше хранить. ...

Польза кэроба

Кэроб – это сладкие плоды рожкового дерева, родиной которого считаются теплые страны средиземного моря – Испания, Италия и даже Кипр. К сожалению, в свежем виде кэроб не съедобен, поэтому перед употреблением его в пищу плоды обязательно нужно высушить на солнце – это превратит обычные неприметные стручки во вкусное и очень сладкое лакомство. Кэроб   ...

Морская капуста — кладезь здоровья

Сегодня мы расскажем вам о таком невероятно полезном продукте, как морская капуста. Это чудо-растение легендарно и в прямом и в переносном смыслах – во-первых, о нем действительно ходят легенды, особенно на востоке. Все они разные, однако роль морской капусты везде одинаковая – придание нечеловеческой силы и здоровья за считанные дни. Во-вторых, вы действительно не найдете больше другого такого полезного растения, в котором содержалось бы столько необходимых человеку витаминов и микроэлементов. Морская капуста - кладезь здоровья   ...

Соль из сельдерея

Поскольку сыроеды, веганы, да и просто люди, которые привыкли заботиться о своем здоровье и задют вопросы нужно ли чистить сельдерей, предпочитают не использовать в своем рационе обычной магазинной соли, не имеющей в себе никаких полезных веществ, и обладающей, разве что, деструктивными свойствами, я решила рассказать вам об одном очень интересном продукте, которым привычную неорганическую соль можно полностью заменить. Продукт этот называется – живая соль сельдерея. Сельдереевая соль - это ноу-хау, которым я сейчас постоянно пользуюсь, о чем ни разу не пожалела! Соль из сельдерея   ...

Соль — белая смерть?

И сейчас, и много лет до нашего времени, человек не мыслил своей пищи без соли – продукта, который он старается добавлять в каждое блюдо, чтобы полностью модифицировать его вкус и получить «на выходе» абсолютно другую пищу – вкус овощей становится совершенно другим, а те люди, которые употребляют мясо, вряд ли даже знают его настоящий вкус. И правда, ситуация не из легких – сейчас все повязано на этом простом белом, довольно вредном продукте. Так ли страшна на самом деле соль и существуют ли полезные заменители соли? Соль - белая смерть   ...

Методы проверки меда на качество

Как определить качество меда – вопрос, который мучает очень многих! Еще бы, ведь в последнее время все чаще стали продаваться подделки. Эта статья поможет вам, друзья, не попасться на крючок мошенников и купить только самый лучший и отборный мед! Определяем качество меда   ...

Цветы, которыми можно разнообразить ваши блюда

Традиция использовать и употреблять цветы в пищу восходит еще к древним цивилизациям: все они – китайцы, римляне и греки разнообразили свой рацион самыми необычными и вкусными цветами. Что-то и сейчас можно встретить в приготовлении салатов, что-то лучше всего подходит для того, чтобы играть роль интересненьких специй или же просто декора, а что-то здорово съесть и просто так. Сегодня я расскажу вам какие съедобные цветы как лучше всего употреблять в пищу. съедобные цветы   ...

Гриб шиитаке

Гриб шиитаке – это распространенный в медицине и кулинарии гриб, пришедший к нам, как и многие другие полезные вещи, с Востока – из Китая и Юго-Восточной Азии. История его взращивания очень велика и богата. В основном его культивировали в Японии, Китае и Корее, на специальных деревянных срубах, упоминания о нем встречаются еще незадолго до нашей эры. А его медицинская история и того больше. шиитаке   ...

Рецепт кокосового масла

Собрала, наконец, всю разрозненную информацию про масло кокоса. Так что теперь не придется лазить и искать по статьям ни рецептуру, ни фотографии. Многие сыроедики пугаются, когда видят в рецепте кокосовое масло, а ведь зря! домашнее кокосовое масло ...

Миндаль — источник сил и здоровья

Хоть у нас миндаль традиционно и считается орехом, на самом деле это не так. Миндаль – косточковый плод, который пришел к нам из Малой и Средней Азии. Ранее это было отнюдь не дикое растение, о его полезных свойствах узнали очень давно, поэтому и взращивали во всем античном мире. Впрочем, как и сегодня, ведь едят его повсюду, а производят, в основном, в средиземноморских странах, а также в Китае и Америке. Миндаль - источник сил и здоровья ...