Диетическое овощное рагу

Диетическое овощное рагу — что бы это значило, спросите меня вы. А это значит, что в нём нет масла, содержатся только полезные, живые продукты, которые не отложатся в укромные уголки наших туловищ и если поправят стрелку весов, то только в обратную сторону, а не в плюс.

диетическое овощное рагу
диетическое овощное рагу

Овощное рагу из кабачков:

  • Листья салата – 3 шт.;
  • Ростки люцерны – по вкусу;
  • Половина вилка цветной капусты;
  • 1-3 шт. моркови;
  • 1 шт. сладкого перца;
  • 2 кабачка.

Листья салата порвать руками, кабачки очистить и потереть на тёрке вместе с морковью и перцем. Цветную капусту порезать на мелкие кусочки.

  • Помидоры — 2 штуки;
  • Сельдерей – 1 палочку;
  • Моркови – 2 штуки;
  • Лимонный сок по вкусу.

Смешать в блендере и добавить к овощам из списка выше. К готовой массе добавить авокадо в качестве майонеза  и посыпать семена. Сырое рагу готово! Лично я ещё добавляла немного соли и сырого соевого соуса, грибы вместо моркови, никак без них не могу. Украсить морковной или кабачковой стружкой, кушать с удовольствием!

Вот теперь вам известно, как делать овощное рагу для сыроеда.  Хотя лично мне кажется, что это рагу по вкусовым качествам ничуть не уступает обычному, и придётся по вкусу и несыроедам тоже.

Поделиться:

Интересное:


Оценить
Сыроедение рецепты
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

  1. Алая

    Скажите, пожалуйста, на сколько порций рассчитан рецепт? Неужели на одну?

    Ответить