Салат с кукурузой

Как и обещала, продолжаю тему гороха и кукурузы, а также чудесных питательных блюд для всей семьи из них. И на этот раз предлагаю вам замечательный, очень вкусный и легкий салат с кукурузой. Детишки съели под чистую, не успела и глазом моргнуть, а самой только две ложки и досталось, так что готовлюсь в следующий раз увеличивать объемы вдвое.

салат с кукурузой
салат с кукурузой

Початок освобождаем от зерен, а зелень рубим крупно. Лучше, если початок будет молочной спелости, то есть зернышки будут сладкие и сочные. Срезать зернышки можно обычным ножом. Не берите старую кукурузу и кормовую, салат вам на вкус не понравится. 

Кукурузный салат

  • Кукурузный початок – 1 штука;
  • Зелень любая по вкусу – пучок;
  • Вода – 4 столовых ложечки;
  • Мед – 1 столовая ложка;
  • Кедровые орешки – 2 столовых ложки;
  • Соль и карри – по вкусу;
  • Оливковое масло – 2-3 столовых ложки;
  • Сок лимона – 2 столовых ложки.

Из всех ингредиентов, кроме кукурузы и зелени, делаем соус, смешивая все блендером. Красивое вкусовое созвучие здесь делает стебель сельдерея и зелень кинзы, петрушки, базилика и укропа. Можно добавить также любой листовой салат, получится очень хороший объем.

Приятного сыроедного застолья и легкой благостной жизни на живительном питании!

Источник: rawstyle.ru

Поделиться:

Интересное:


Оценить
Сыроедение рецепты
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.