Грибы, фаршированные паштетом

Если вы ищете интересный рецепт, чтобы включить побольше сырых продуктов в ваш рацион, то грибы, фаршированные паштетом — это то, что вам нужно! В качестве базы испольуем семена подсолнечника, которые одновременно доступны по цене и насыщены витамином Е и питательным жиром. Используйте этот паштет как вкусную начинку для суши или оберните его в салатный лист.

Ингредиенты:

  • 2 пучка базилика
  • 1 стакан семян подсолнечника
  • 1/4 стакана вяленых помидоров
  • 1 красный перец
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 1/4 стакана соевого соуса
  • 4 столовые ложки пищевых дрожжей
  • 2 столовые ложки семян кунжута
  • сок 1 лимона
  • 3 зубчика чеснока
  • 20 грибов, куда будет помещена начинка

Приготовление:

  1. Добавить семена кунжута, лимонный сок и столовую ложку оливкового масла в кухонный комбайн и смешать до состояния пасты.
  2. Добавить пищевые дрожжи, соевый соус и остальную часть оливкового масла, смешать.
  3. Вытащить ножки всех грибов и добавить их в блендер, если вы хотите сделать только паштет, то добавляйте 4 целых гриба в блендер
  4. Добавить базилик, сушеные томаты, чеснок и семена подсолнечника и смешать.
  5. Нарезать красный перец и добавить в блендер и смешать до вязкой консистенции.
  6. Заполнить грибы с паштетом и сверху украсить базиликом и семенами подсолнечника.

 

Поделиться:

Интересное:


Оценить
Сыроедение рецепты
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

  1. Поля

    Это просто бесподобно вкусно! Спасибо!

    Ответить
  2. Катя

    Зачем дрожжи? Объясните
    зачем вообще их есть и зачем они в этом блюде? что вы там внутри у себя выращивать собрались? Грибы тоже?)

    Ответить
  3. Дарья

    Очень вкусно получилось! Правда, я дрожжи не положила и немного отступила от рецепта.

    Ответить
  4. Мария

    Не очень вкусно, так как ОЧЕНЬ МНОГО лимонного сока!!! Я добавила сок от ПОЛОВИНЫ лимона и всё равно получилось ОЧЕНЬ КИСЛО!!!!! Надо готовить вообще БЕЗ ЛИМОННОГО СОКА ))))

    Ответить