Основные блюда для сыроедов

blyuda-dlya-syiroedovМногие люди предпочитают беречь свое здоровье и есть сырые продукты. Они считают, что тепловая обработка убивает многие полезные витамины и микроэлементы. Однако некоторые сыроеды все-таки употребляют в пищу Многие люди предпочитают беречь свое здоровье и есть сырые продукты. Они считают, что тепловая обработка убивает многие полезные витамины и микроэлементы. Однако некоторые сыроеды все-таки употребляют в пищу мясо оленя и других животных в сыром виде.

Лучше не рисковать и не гробить собственное здоровье, а приготовить действительно полезные основные блюда, в которых есть необходимый комплекс витаминов.

Рецепт №1. Вкуснейшая пицца.

Чтобы приготовить это блюдо, нужно взять:

  • специальную основу для пиццы;
  • помидор (4 штуки);
  • один персик;
  • один болгарский перец;
  • один лук шалот;
  • сыр для сыроедов (стакан);
  • петрушка и базилик (пучок);
  • оливковое масло (2 столовых ложки);
  • соль и перец.

Как готовить блюдо:

Основу для пиццы кладут на центр стола. Два помидора, персик и перец перемалывают так, чтобы получилось пюре. Затем нужно мелко нарезать половину зелени. Добавить зелень и оливковое масло. Заготовку посолить, поперчить и оставить на полчаса для маринования.

Лук шалот нарезать тоненькими полукольцами. Оставшиеся помидоры нужно нарезать тонкими ломтиками.

На основу для пиццы выкладывают слой начинки, тонкие ломтики помидоров, лук шалот, сыр и мелко нарубленную зелень.

Рецепт №2. Комплексный обед из овощей.

Чтобы приготовить это блюдо, нужно взять:

  • листовой салат (пучок);
  • белокочанную капусту (200 грамм);
  • один болгарский перец;
  • половинку свеклы;
  • одну морковь;
  • одно яблоко;
  • чеснок (2 зубчика).

Как готовить блюдо:

Что же можно приготовить из данных продуктов? Ответ прост: всего понемногу, и можно лакомиться аппетитным обедом. Соус станет изюминкой этого блюда.

Листа салата тщательно промывают и кладут на тарелку. Белокочанную капусту режут как можно мельче, а перец режут тоненькими соломками. Из половинки свеклы нужно выжать сок. Яблоко и морковку перетирают до тех пор, пока не получится пюре. Это пюре нужно заправить соком свеклы и мелко нарезанным чесноком. Тщательно перемешайте ингредиенты.

Когда соус будет готов, можно подавать блюдо на стол вместе с хлебом для сыроедов.

Рецепт №3. Котлеты из орехов и яблок. Рецепт для веганов.

Чтобы приготовить это блюдо, нужно взять:

  • грецкие орехи (стакан);
  • яблоки (2 штуки);
  • свежий лук;
  • соль и перец.

Как готовить блюдо:

Процесс приготовления котлет не занимает много времени. Грецкие орехи нужно перемолоть так, чтобы они превратились в муку. Яблоки очищают от кожуры и трут их на терке с мелкими ячейками. Зеленый лук режут как можно мельче. Все ингредиенты тщательно перемешивают, добавляют перец и соль. Котлетки, сформированные из этой массы, отправляют в дегидратор на 18 часов или, если вы  веган, жарят на разогретой сковороде.

Поделиться:

Интересное:


Оценить
Сыроедение рецепты
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

  1. Марина

    Жарят на сковородке???!!! Это прикол?

    Ответить
    1. Alis

      Веганы могут жарить на сковородке, сыроеды подсушивают в дегидраторе.
      А можно вообще есть неподсушенными, ложкой, тоже вкусно.

      Ответить