Сыроедение конфеты

У нас в рубрике сыроедение конфеты уже были замечательные сладости из бразильского ореха. Теперь же трюфель будет не бразильским, а шоколадным.

сыроедение конфеты

сыроедение конфеты

На этот раз я специально не писала количество всех ингредиентов, потому как это вариация на ту же самую тему, так что сами судите по своему вкусу. Лично я обычно беру из расчёта один к одному орехов и сухофруктов, добавляю столовую ложку мёда на стакан готовой массы, а какао и кокос уже просто как побаловать себя, для разнообразия. Лично мне больше всего из посыпки нравится кунжут, он не надоедает. Но именно какао делает вкус максимально приближённый к обычным шоколадным конфетам. Я ещё добавляла в этот базовый рецепт сироп топинамбура вместо мёда, а также по чуть-чуть корицу и мускатный орех.

Ингредиенты:

  • Мякоть кокоса;
  • Какао бобы;
  • Размоченные семечки;
  • Размоченный кешью;
  • Размоченный миндаль;
  • Курага;
  • Инжир;
  • Мёд.

Сделайте из конфет такие приплюснутые кружочки. Посыпьте их маком или льняным семенем, выложите на бананы с мятой. Сырые конфеты красиво оформлены и выглядят очень даже не по-сырому! Удивите всех красивой подачей на стол, ведь это тоже очень важно.

сырые конфеты

сырые конфеты

А если вам больше нравится  другое оформление, то можете поэкспериментировать на японскую тему. Например, на циновке выложить перемоланную в блендере массу из миндаля и мёда, разложить посередине чернослив, закатать в трубочку, как обычно делаются роллы, а затем обкатать трубочку в кокосе. После нескольких часов в холодильнике нарезать трубочку на маленькие кусочки-роллы. Главное — выбрать острый нож. И наслаждаться видом и вкусом вот таких сладких роллов:

сладкие роллы фото

сладкие роллы фото

Поделиться:

Интересное:


2 комментария от "Сыроедение конфеты "

  • comment-avatar
    Юлия 25.05.2011 (9:14 пп)

    эти конфеты даже для оформления праздничного сыроедческого стола подойдут, так они красиво и вкусно у вас выглядят!

    • comment-avatar
      Alis 25.05.2011 (9:22 пп)

      Вот увлеклась я ими не на шутку, прям во всех вариациях=)))) но на весе пока что никак не отображается =)))

Оставить комментарий

Ваш Email не будет опубликован