Томатный тарт

Если вы находитесь на пути к здоровью, обязательно включайте в повседневный рацион свежие овощи. Предлагаю вам оригинальный рецепт томатного тарта для сыроедов, состоящего из песто, свежей рукколы, сырых орехов, чеснока, оливкового масла.

Ингредиенты:

Для «корочки»:

  • 2 стакана рукколы
  • 1/4 стакана ваших любимых сырых орехов (попробуйте кедровые, грецкие или фисташки)
  • 2 (или больше) зубчика чеснока
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • щепотка гималайской соли

Для  начинки:

  • 1 красный помидор
  • 1 оранжевый помидор
  • 1 желтый помидор

Приготовление:

  1. Подготовить мини-формочки для каждого тарта.

Для «корочки»:

  1. Смешать все ингредиенты в кухонном комбайне.
  2. Поместите пару столовых ложек на дно каждой формочки.
Для начинки:
  1. Тонко нарезать все помидоры, и укладывать их разноцветной пирамидкой друг на друга
  2. Немножко придавите руками получившуюся пирамидку.
  3. Лишнюю жидкость слить в раковину.
  4. Поставить в морозилку на 10-15 минут
  5. После подавать на «корочке» в отдельных формочках, украсив измельченным черным перцем.
Поделиться:

Интересное:


Нет комментариев. Вы будете первым ;) от "Томатный тарт"

    Оставить комментарий

    Ваш Email не будет опубликован