Пирог он же торт

Свой вариант тыквенного пирога прислал мне намедни наш хороший друг Игорь. Правда, тыквенный пирог вышел у него скорее тыквенным тортиком, но это и прекрасно. Посмотрите на оформление его чудесного десерта, какое позитивнейшее блюдо из тыквы в итоге получается! Как всегда, очень мило и просто в приготовлении!

Основа была из инжира, грецких орехов, тыквенных семечек с добавлением небольшого количества кедрового меда. Все, конечно, хорошо измельченное.

Далее «крем» по старому доброму рецепту :

• Тыква –400 грамм;
• Сок лимона – 1 штука;
• Мёд – 3 столовых ложки;
• Молотая гвоздика – половина чайной ложки;
• Банан  — 1 штука;
• Корица – 1 чайная ложка;
• Молотый имбирь – 1 чайная ложка;
• Мускатный орех – пол чайной ложечки.

Тыква у нас была белого сорта, отсюда и цвет такой нежный вышел, но очень уж вкусно, я вам скажу!!! Для крема-топпинга я смешал ежевику, банан, кокосовое молоко, ваниль и мед.

В общем, этот рецепт на всех произвел впечатление, особенно на меня. До этого тыква у нас шла в основном в соковыжималку, а теперь, например у моего папы, тыква — продукт №1 во всем. Куда только можно, туда и добавляет ее. А как  легко тыкву выращивать-то! У нас из нескольких семечек ее разрослось столько, что не только сами наелись, но и всех знакомых и близких ею накормили. А этот пирог был для всех наглядной демонстрацией и так сказать «инструкцией к применению».

Ну что я могу сказать по этому поводу? Игорь просто молодечик, таким макаром вкусным и полезным к сыроедению можно просто толпы людей приобщить. А тыква на сыроедении действительно заиграла и для меня новыми красками. И что удивительно, я ее теперь кушаю даже в недозрелом виде. Она мне очень часто кажется неимоверно вкусной, даже когда еще жестковата и не сильно сладкая.

А уж про количество возможных блюд я вообще молчу, вот уж где действительно понимаешь, что человеческая фантазия безгранична. Фантазийных вам сыроедческих творений и вкуснейшего времяпрепровождения!

Поделиться:

---

Интересное:

---